南京云錦的江南手藝-感受濃厚文化氣息
手藝,其實(shí)是民間的一種生活質(zhì)量。任何時(shí)候你觸摸它,都可以感受它的心跳和氣場(chǎng),哪怕它已經(jīng)非常久遠(yuǎn),哪怕它被遮蔽在日常生活的皺裥里,依然會(huì)有著綿長(zhǎng)的呼吸。
手藝的生長(zhǎng)需要肥沃的土壤。它既是智性與靈性的呼喚,亦是水滴石穿的功夫。江南手藝者在精益求精的技藝追求中,創(chuàng)造著美,也傳承著“工匠精神”。
南京云錦·蘇繡·藍(lán)花布
曹雪芹在《紅樓夢(mèng)》第三回寫到王熙鳳的衣著時(shí),筆墨很是精當(dāng):“身上穿著縷金百蝶穿花大紅云段窄褙襖”。實(shí)際上,王熙鳳褙襖的衣料,就是南京云錦。書中還多次寫到寶玉、黛玉等人的衣飾,包括晴雯補(bǔ)的“孔雀裘”,那種絢爛的色彩、富貴的格調(diào),也都是云錦的料子。曹雪芹的出生與成長(zhǎng),都在江寧織造府。其曾祖、祖父還先后執(zhí)掌過江寧織造,主管南京絲織業(yè),長(zhǎng)達(dá)50多年。他寫云錦,大概不需要“體驗(yàn)生活”,應(yīng)該是信手拈來、爛熟于心。
稱其為“云錦”,當(dāng)然是因?yàn)樯拾邤特S美,宛若九天云霞。古文獻(xiàn)中,“玄色緞子”,就是南京云錦。玄色,既有濃、深、厚之意,也隱約包含奧妙、微妙之意。它大約起始于六朝時(shí)期,反正,江南的許多寶貝,要找源頭,都繞不開六朝這個(gè)千帆競(jìng)發(fā)的起跑線。而云錦的鼎盛期,則在明清。這個(gè)時(shí)期的商品經(jīng)濟(jì)和工商業(yè)空前繁榮。工匠們從明初“工奴”的狀態(tài)中解脫出來,獲得了相對(duì)的自由。晚明詩人吳梅村寫過一首《望江南》,專門贊美南京云錦:“江南好,機(jī)杼奪天工,孔雀妝花云錦爛,冰蠶吐鳳霧綃空,新樣小團(tuán)龍。”據(jù)載,清乾隆、嘉慶年間,南京城里有絲織機(jī)3萬余臺(tái),織工20余萬人,機(jī)杼之聲比戶相聞。
錦,是中國(guó)古代絲織物中代表最高水平的品種,老百姓是不敢染指的。中國(guó)古代,無論衣食住行,好東西都是為皇室準(zhǔn)備的。皇室看上的東西,自然身價(jià)扶搖直上。你看康熙、乾隆的皇袍,那種金碧輝煌、雍容華貴的色彩,那種輕如蟬翼、柔光爽滑的質(zhì)感,就是用一種“大花樓織機(jī)”織出來的云錦精品。為皇室準(zhǔn)備的云錦圖案,其配色與古代宮殿建筑的彩畫裝飾,基本一脈相承。龍的矯健奔騰,鳳的飄逸瀟灑,云彩的流動(dòng)自如,海波的洶涌澎湃,纏枝花卉的優(yōu)美流暢,皆能擷取入畫。風(fēng)格上或莊重、典麗,或明快、軒昂,都是給皇爺公主提氣的。
“十指下的春風(fēng)”,是對(duì)纖纖手指所創(chuàng)造的藝術(shù)妙境的詠嘆。中國(guó)是絲綢的故鄉(xiāng),春天的江南,陌上桑,那是一望無垠的田園詩篇。蠶,在農(nóng)人眼里,是一種造福人類的靈物。在江南鄉(xiāng)村,蠶娘是對(duì)養(yǎng)蠶女性的俗稱,而江南女人多半是會(huì)刺繡的,所以刺繡又被稱為“女紅”。
在中國(guó)的“四大名繡”中,蘇繡最負(fù)盛名。上世紀(jì)初,蘇繡名手沈壽的作品《意大利皇后愛麗娜像》,曾經(jīng)作為國(guó)禮贈(zèng)予意大利政府,受到極高評(píng)價(jià)。手藝的靈性,靠的是地域文化的滋養(yǎng)。歷史上有“蘇繡貓、湘繡虎”的說法。蘇州民風(fēng)里的精致、細(xì)膩、秀美,都融進(jìn)了一針一線。如果說,女紅成就了蘇繡,那么蘇繡也成全了繡娘,那種靜雅、精微、秀美的氣質(zhì),才是蘇繡的靈魂。
如果說廣義的蘇繡是江南一帶的刺繡產(chǎn)品的總稱,那么狹義的蘇繡則指以蘇州為中心所形成的刺繡產(chǎn)品,其中蘇繡的兩個(gè)重要基地分別為蘇州和南通,蘇州的“吳繡”和南通的“通繡”號(hào)稱蘇繡的“南吳北通”。從明清時(shí)期的刺繡成品能看出,南通刺繡的基本技法和蘇州的刺繡一脈相承。雖然兩地的刺繡技藝相近,風(fēng)格類似,但也有差異之處,蘇州刺繡喜好繡制貓、狗等小動(dòng)物,特點(diǎn)是小巧玲瓏,頗有情趣;南通刺繡則以人物繡擅長(zhǎng),針法變化多端,五官刺繡傳神。
說起南通刺繡的歷史,便要提到一個(gè)人,那就是清末的刺繡藝術(shù)家沈壽。
沈壽原名沈雪芝,出生于江蘇吳縣閶門海宏坊一個(gè)古董商的家庭,從小便隨父親識(shí)字讀書。家藏的文物字畫,給她豐富的藝術(shù)熏陶。蘇州的刺繡素負(fù)盛名,尤其是蘇州城外的木瀆一帶,幾乎家家養(yǎng)蠶,戶戶刺繡,堪為“蘇繡之鄉(xiāng)”,小時(shí)候,雪芝常去那里的外婆家,對(duì)奇妙的蘇繡藝術(shù)發(fā)生了濃厚的興趣。在姐姐沈立的帶領(lǐng)下,雪芝七歲弄針,八歲學(xué)繡,開始了為之付出畢生精力的刺繡生涯。起初,她繡些花草之類,主要是一些實(shí)用性繡品。后來就將家中收藏的名畫作為藍(lán)本,開始繡制藝術(shù)性作品。十六七歲,她便成了蘇州有名的刺繡能手。光緒三十年十月,是慈禧太后的七十壽辰。清政府諭令各地進(jìn)貢壽禮。雪芝與夫君余覺得知消息后,聽從友人們的建議,決定繡壽屏進(jìn)獻(xiàn),于是從家藏古畫中選出《八仙上壽圖》和《無量壽佛圖》作為藍(lán)本,很快勾勒上稿,并請(qǐng)了幾位刺繡能手一齊趕制。雪芝在這些繡品上傾注了很多心血。慈禧見到《八仙上壽圖》和另三幅《無量壽佛圖》,大加贊賞,稱為絕世神品。她除授予沈雪芝四等商勛外,還親筆書寫了“福”“壽”兩字,分贈(zèng)余覺、沈雪芝夫婦。從此,沈雪芝更名沈壽。南通刺繡也被稱為“沈繡”。
根植于民間百姓中的手工藝,得天光地氣恩養(yǎng),歲歲朝朝耳鬢廝磨,貧寒的生活也因此有了光亮。南通靠海,煮鹽為業(yè)或者開墾荒地,都是憑力氣的活計(jì)。藍(lán)印花布,以耐磨、耐臟、透氣、吸汗的特性,深為當(dāng)?shù)匕傩障矏邸K{(lán)印花布最大的特征,是手紡、手織、手染,品質(zhì)純樸而素淡。起先它只是一種實(shí)用品,老百姓普遍用來做頭布、被面、布兜、包袱、門簾等。生活本身就有傳承性,而粗糙的圖形總是不能滿足百姓對(duì)美的追求。南通自古盛產(chǎn)棉花,是蘇北地區(qū)棉花的集散中心,號(hào)稱東南棉都;最初的藍(lán)印花布的工藝?yán)^承古法,俗稱“藥斑布”。民間藝人的想象力從來不可低估,他們大膽吸收剪紙、刺繡、木雕等傳統(tǒng)藝術(shù)圖案的特點(diǎn),又改進(jìn)用桐油紙,手工鏤刻花版,其花紋表現(xiàn)更豐富活潑,那種純真的天趣,依附著百姓的呼吸與希冀。藍(lán)印花布厚樸、沉實(shí)的質(zhì)地,與當(dāng)?shù)氐拿耧L(fēng)一脈相承,透現(xiàn)出一方土地生生不息的氣場(chǎng),透現(xiàn)出本真的靈秀與通達(dá)的經(jīng)緯,折射出祥和、良善的秉性。圖案上的梅蘭竹菊、牡丹葫蘆、蓮花葡萄、仙桃石榴等,都是民間祈福納祥的生動(dòng)版本。
金箔·漆器·玉雕·泥人
金箔,也是古代南京工藝一絕。金箔的大量出現(xiàn),應(yīng)該與佛道的盛行有關(guān)。所謂“南朝四百八十寺”,并不是詩人的浪漫。據(jù)說極盛之時(shí),僅紫金山中,就有佛寺70余座。眾多的廟宇和佛像,需要大量的薄如蟬翼的金箔來貼裹包裝,使其金光燦燦,恩澤蒼生。金箔業(yè)的出現(xiàn),讓南京這座古老的城市增添了“輝煌”的一景,一大批能工巧匠應(yīng)運(yùn)而生。
上等的金箔軟似綢緞,民間流傳,一兩黃金打成的金箔,可以蓋一畝三分地。捶打金箔是一種絕技,《天工開物》一書記載:“凡紙內(nèi)打成箔后,先用硝熟貓皮繃急為小方板,又鋪線香灰撒墁皮上,取出烏金紙內(nèi)箔,覆于其上。”完成一道工序,需要藝人練就一口氣吹滅三根并排點(diǎn)燃的蠟燭的本領(lǐng);更絕的是,還要有吹滅其中一根蠟燭、而其他兩根并排燃著的蠟燭卻聞風(fēng)不動(dòng)的本領(lǐng)。
金箔的用途非常廣泛,除了在佛像、建筑物、工藝品上貼金外,還用于服飾、藥品、食品等。大量出現(xiàn)在云錦上的金線,即是從金箔而來。想那六朝古都,男捶金箔、女織錦線,七彩流光、交相輝映的景象是何等壯觀。
唐人傳奇的開山之作《霍小玉傳》里,對(duì)一種名叫漆器的物件是這樣描寫的:“斑犀鈿花盒子,方圓一寸余。”由此可見,此物小巧精致、華麗絕倫的程度;亦可懷想,起源于戰(zhàn)國(guó)的漆器到了唐代,其鑲嵌工藝已實(shí)現(xiàn)了何等超拔與精美的飛躍。
漆器的故鄉(xiāng)揚(yáng)州,唐時(shí)把它列為二十四種貢品之一。鑲金嵌銀的華麗風(fēng)格,腴潤(rùn)滑美的質(zhì)地,于皇室非常受用,與揚(yáng)州貴族的奢靡之風(fēng)也很搭配。云集的巧匠不肯辜負(fù)這個(gè)繁華的時(shí)代,炫技與繁復(fù),成為這一時(shí)期漆器風(fēng)格的特點(diǎn)。唐僖宗乾符六年,光是一次從揚(yáng)州運(yùn)往長(zhǎng)安進(jìn)貢的漆器,就達(dá)15000多件。到宋元時(shí)期,審美風(fēng)習(xí)嬗變,“軟螺田”等新的漆器品種應(yīng)運(yùn)而生,薄而透明、纖巧柔潤(rùn),成為新的時(shí)尚。到了清代,漆器成為兩淮鹽政的重要貢品,權(quán)與錢,操縱著漆器的走向,鼎盛的背后,未必不是工匠的血淚。看那富麗堂皇的器物在皇帝的掌上擺弄著各式身姿,風(fēng)流絕代被壓縮成細(xì)小的擺件珍玩。得到賞賜的藝人們,在浩蕩的皇恩感召下,將雕漆與百寶鑲嵌相結(jié)合,創(chuàng)制了“雕漆嵌玉”的新工藝,說到底,還是變著法兒討皇室的歡心。
原來是掌上珍玩的小物件以及箱、扇、盤、碗、碟之類,后來擴(kuò)大到御案、寶座、床榻、桌柜、屏風(fēng),那些秘不可傳的工藝訣竅,經(jīng)歷了太多的斗轉(zhuǎn)星移,或許早已成為公開的秘密。仿制是容易的,創(chuàng)造卻是難的,那些雕漆、點(diǎn)螺、平磨螺鈿、骨石鑲嵌、刻漆、彩繪、雕填等絕活兒,對(duì)于藝人和工匠來說,創(chuàng)下一宗,難于仿得千件。
中國(guó)人有句古話,玉不琢,不成器。五代宋元時(shí),蘇州玉雕已很著名。到明代,蘇州琢玉已成為全國(guó)之首。名匠輩出,乃以陸子岡為首,其名震京師、海內(nèi)傳揚(yáng),所制之器精妙典雅、奇巧玲瓏。至清代,蘇州城里制玉作坊林立,可謂鋪肆櫛比,攤擔(dān)鱗次。乾隆帝幾次招募蘇州玉工到京師獻(xiàn)藝,所制玉器稱“蘇做”,這對(duì)同時(shí)期江南乃至全國(guó)的手工藝,如石雕、磚雕、木雕、核雕等的風(fēng)格影響都非常大。修建于1922年的蘇州東山雕花樓,耗人工20余萬個(gè),歷時(shí)3年,雕出了一大批鬼斧神工的雕刻精品。
玉器的名貴,從古到今,總是屬于達(dá)官顯宦階層。無錫惠山腳下的“惠山泥人”,卻是地道的平民玩物。明代張岱《陶庵夢(mèng)憶》中,有一段關(guān)于“惠山泥人”的記述:“無錫去縣北五里為銘山,進(jìn)橋店在左岸,店精雅,賣泉酒、水壇、花缸、宜興罐、風(fēng)爐、盆盎、泥人等貨。”
由于惠山一帶的黏土滋潤(rùn),可塑性強(qiáng),而廟會(huì)、社戲、香汛、繭汛等民間活動(dòng),當(dāng)時(shí)十分繁盛。當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶在農(nóng)閑時(shí),就用這些泥土捏些“小花囡”“小如意”“小壽星”“小財(cái)神”等粗貨玩件,略加彩繪,色澤鮮艷,神態(tài)生動(dòng),富有情趣。開始這些小東西是在地?cái)偵系菆?chǎng)的,身段雖然很低,但生命力卻很強(qiáng),因?yàn)椋鼈儊碜悦耖g,討的是口彩,求的是吉祥;與當(dāng)?shù)氐拿窀栊≌{(diào)、甜品飲食是很搭的。像憨態(tài)可掬的“大阿福”,簡(jiǎn)直就是無錫人心目中的幸福代言人,也是老百姓真心喜歡的“白馬王子”。不過,古代社會(huì),好東西總得讓皇宮認(rèn)可,才擺得上臺(tái)面。乾隆帝到了無錫地面,就有一個(gè)名叫王春林的藝人,奉命當(dāng)面捏制了一個(gè)活靈活現(xiàn)的泥孩兒數(shù)盤,讓乾隆龍顏大悅了一把。接下來慈禧做壽,偏安一隅的惠山泥人居然揮師進(jìn)京,獻(xiàn)上了“蟠桃會(huì)”等貢禮。惠山泥人就這樣做大了,它不但是鄉(xiāng)情風(fēng)俗的縮影,也是平頭百姓祈福納祥的念想。神仙、春牛、饞貓、古今人物、走獸翎毛,無不寄托著他們對(duì)幸福生活的美好向往。
明式家具·紫砂壺
一花一世界,一樹一菩提。每當(dāng)我們看到那些簡(jiǎn)約的明式家具,會(huì)忍不住驚嘆其流暢的線條、簡(jiǎn)潔的造型、儒雅的風(fēng)韻,以及清朗的人文氣質(zhì)。明式家具飄逸中內(nèi)涵風(fēng)骨,硬朗中略帶溫潤(rùn),究其原因,我們發(fā)現(xiàn),與那個(gè)時(shí)代的文人墨客的參與是分不開的。
明代家具制作的發(fā)源地蘇州,是當(dāng)時(shí)全國(guó)手工業(yè)最密集的地區(qū)。道光年間《蘇州府志》載:“吳中人才之盛,實(shí)甲天下,至于百工技藝之巧,亦他處不及。”由此輻射開來,江南各地名人高匠傳揚(yáng)四方。社會(huì)財(cái)富的聚集,刺激了經(jīng)濟(jì)繁榮,也推動(dòng)了奢靡之風(fēng)的盛行。無論富貴貧賤、在城在鄉(xiāng),男人俱著輕裘,女人俱著錦繡。價(jià)格越貴,買的人越多。當(dāng)時(shí)的婚嫁習(xí)俗、家庭擺設(shè),對(duì)家具提出的要求很高,既要貴重,又求精工。隨著花梨、紫檀、烏木等優(yōu)質(zhì)硬木紛紛登場(chǎng),文人也及時(shí)地出現(xiàn)了。
唐寅、李漁等文人騷客,參與設(shè)計(jì)家具的程度很深。對(duì)他們而言,江山是不想指點(diǎn)的,社稷是無關(guān)痛癢的,詩書筆墨,都操練了半輩子,此刻不大展拳腳,更待何時(shí)?園林的雋秀空靈,那是他們留下的氣息,家具的風(fēng)格,當(dāng)然要與之匹配。由此,文震亨對(duì)于家具的觀點(diǎn)是這樣的:“幾榻有度,器具有式,位置有定,貴其精而便,簡(jiǎn)而裁,巧而自然也。”
縱觀中國(guó)古代藝術(shù)史,幾乎就是一部線的造型藝術(shù)史。線體在青銅、玉器上,便是紋飾藝術(shù);體現(xiàn)在磚石上,就變成了造像昭版;體現(xiàn)在紙墨上,就是書畫;體現(xiàn)在木材上,便是明式家具。所謂器與道、無與有、形與神、意與言、筆與墨,無不圍繞著“抽象與還原”這個(gè)核心審美理念來展開。那種抽象,充滿人的情感、氣度,還原出無限的意蘊(yùn)和情感的精神世界。為什么人們會(huì)在明式家具前摩挲再三,欄桿拍遍,當(dāng)然是因?yàn)樗木€條組成的空間、氣韻,給人一種難以言說的舒愜之意。而驚嘆之余,自己已然不覺地進(jìn)入了它所營(yíng)造的氣場(chǎng)。蘇州民間有一種叫作“文椅”的扶手椅,為名士文人書齋所用,造型委婉精致,比例舒展勻稱,運(yùn)線秀麗明快,集中體現(xiàn)了明式家具的特色和做派,被人們稱為“文人家具”。
說到明式家具,不可忘了一件與之氣韻相合的器物:紫砂壺。由此,我們把目光投向太湖西岸的古城宜興。
說自古以來宜興一直是天下文人的夢(mèng)境,大概不會(huì)有人反對(duì)。李白、白居易、李商隱、杜牧、盧仝、歐陽修、蘇東坡、文征明、岳飛、陸游、唐寅、沈周……一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的重量級(jí)文人墨客的豪華梯隊(duì),于歷朝歷代,在此留下了諸多傳世的美文妙句。這跟紫砂壺有關(guān)系嗎?當(dāng)然有。紫砂壺起于北宋,盛于明代,那時(shí)的社會(huì)風(fēng)習(xí)受新儒學(xué)影響,平淡嫻雅、質(zhì)樸溫厚已成為一種時(shí)尚。文人們的內(nèi)心到底文弱,受不住鑲金錯(cuò)銀,更扛不動(dòng)青銅重器,你就是送他一座獨(dú)善其身的園林,再送他一把“無事此靜坐,一日如兩日”的官帽椅,他也不會(huì)閑得住。關(guān)鍵是他的心閑不住。手上有了一把暖心貼肺的紫砂壺,那渾身上下的敦厚內(nèi)斂、古雅蘊(yùn)藉,倒是把文人們心騖八極的意緒收回來些了。以絢爛的生命之“輕”,來拗救嚴(yán)峻的功業(yè)之“重”,是當(dāng)時(shí)許多文人的生活寫照。明季之后,中國(guó)文人的日常生活融合了儒、道、釋的哲學(xué)理念,這里面既有儒家的溫暖,又有道家的逍遙,同時(shí)也有佛家的清空。那個(gè)時(shí)代一方面文人紛紛入仕,意氣風(fēng)發(fā);另一方面,朱元璋已經(jīng)開始實(shí)行的文化專制主義,也讓許多文人屢遭迫害,命運(yùn)坎坷。一時(shí)失語,是當(dāng)時(shí)文人的真實(shí)狀態(tài),文人的集體失語導(dǎo)致了他們?cè)诰裆系募w出走。紫砂器的構(gòu)造擁有自由和靈性,可以暖手溫心,可以成全一種委托生命想象的大美,于是品呷香茗、把玩砂壺漸漸成為時(shí)尚,人生感懷寄寓其中,枕石醉陶已經(jīng)足夠,仕林官場(chǎng)已經(jīng)忘情。若果既能詩書立世,又能游戲人生,在一把紫砂壺上尋找入世與出世的平衡點(diǎn),豈不妙哉!
文人們發(fā)現(xiàn),平生在筆墨上學(xué)得的拳腳,居然可以在一柄小小的紫砂壺上大放異彩。古代文人和紫砂藝人的聯(lián)袂創(chuàng)作,使紫砂壺漸漸擺脫了工匠氣,從而進(jìn)入了藝術(shù)品的行列。文人在其中的主要作用,除了設(shè)計(jì)壺樣,還有撰寫砂壺銘。那些閱盡滄桑、看透人生的絕句,其實(shí)是他們的另一種風(fēng)骨。
再一個(gè)原因,紫砂五色土全世界宜興獨(dú)有。這一點(diǎn)非常關(guān)鍵。多少年來地質(zhì)學(xué)專家反復(fù)考證,宜興紫砂陶在我國(guó)乃至世界陶瓷中獨(dú)樹一幟,至今還沒有在宜興以外的地方發(fā)現(xiàn)紫砂陶土的存在。用紫砂壺泡茶不走味,且特別清香;使用年代愈久,壺色越發(fā)光潤(rùn),泡出的茶味愈醇郁芳馨。于是,宜興的歷代藝人陶工便將這一把土的靈性發(fā)揮得淋漓盡致,達(dá)到了與珠玉競(jìng)價(jià)媲美的境界。
如果說,一把壺的背后站著一個(gè)藝人或文士,那么,千百年的紫砂歷史上,我們不能忽略這樣幾個(gè)人的名字:明代萬歷、崇禎年間的時(shí)大彬,他對(duì)紫砂的貢獻(xiàn),是首創(chuàng)了全手工制作紫砂的技法,并與文人合作,創(chuàng)造了諸多紫砂器型;清代康熙、雍正年間的陳鳴遠(yuǎn),塑鏤兼長(zhǎng)善制新樣,且開創(chuàng)紫砂花器,讓素面素心的紫砂有了兒女情長(zhǎng),被譽(yù)為“千載一時(shí)”;清代嘉慶、道光年間的邵大亨,秉性剛烈、情趣閑逸,作品渾厚、精到、大氣;同時(shí)期出現(xiàn)的文人陳曼生,與紫砂名工楊彭年合作,創(chuàng)作“曼生十八式”,為文人參與紫砂,留下佳話;現(xiàn)代的顧景舟,是一位集大成者,他打通了文士與工匠的隔閡,以文人士子之心,揉進(jìn)紫砂,開創(chuàng)了文化茶具,使紫砂具有了當(dāng)代的文化語境。正是這一代代文人藝工的薪火傳遞,才把紫砂壺的氣韻傳到了今天。
手藝的生長(zhǎng)需要肥沃的土壤。它既是智性與靈性的呼喚,亦是水滴石穿的功夫。工與匠,首先是巧奪天工的技,然后才是美輪美奐的藝。支撐這些的,是一種地域文化的基因,精致而卓越,堅(jiān)韌而達(dá)觀,世世代代,薪火傳遞。當(dāng)工匠精神被一種橫空出世的時(shí)代號(hào)角所喚醒,我們可以從時(shí)間的隧道里,盤點(diǎn)那些點(diǎn)燃?xì)q月激情的器物,那上面留有先輩們的溫度和手感,智慧和想象,讓我們感知,它們從哪里來,還將往哪里去。